民以食为天，粮以安为先。在南方粮油市场，广东万日粮食品实业有限公司（以下简称“万日粮”）以“百家米，万户粮”为核心理念，深耕南方丝苗米、油粘米等民生粮产品领域，用实际行动诠释着对安全、卫生与健康标准的执着坚守。近日，在2025F2C中食展®广州现场，《食品科技》围绕其生产研发、产业链布局、渠道运营及未来规划等核心议题与企业深度对话，探寻这家民生粮企的发展路径。

 

 

品质为先，筑牢粮食安全屏障

 

粮食安全是国家安全的重要支柱，万日粮始终将这份责任扛在肩头。为保障每一粒大米的安全、卫生与健康，该公司搭建了全流程质量管控体系：从严格审核加工企业资质并开展定期检查，到严守国家标准与行业标准进行生产加工，再到建立详尽的加工过程记录制度，每一个环节都力求精准规范。同时，该公司持续做好加工设备维护保养，确保设备稳定高效运行，并对成品进行严格质检，实现产品100%达标。更值得关注的是，万日粮构建了完善的产品质量追溯体系，让大米从生产到销售的全流程可查可溯，切实让消费者买得放心、吃得安心。同时，通过稳定的原粮供应策略，确保每款大米始终保持高品质与独特口感。

 

 

以民生为导向，打造高性价比产品

 

“大米是日常刚需，价格必须稳定亲民”，这是万日粮坚守的经营准则。为平衡品质与价格，该公司通过优化生产流程、提升生产效率等举措压缩成本，在保证产品品质不缩水的前提下，维持了高性价比优势。凭借“平、靓、正”的市场定位，其大米产品精准契合大众需求，赢得广泛认可，成为华南地区消费者购粮的优选。

 

 

全产业链布局，以技术驱动发展

 

在行业竞争中，万日粮已构建起覆盖生产、销售、仓储、线上商城的完整产业链，为企业发展奠定了坚实基础。该公司不盲目追逐特色技术，而是聚焦技术创新与专利积累，目前已拥有多项专利技术及发明专利，为产品品质与生产效率提供了技术支撑。

万日粮负责人明确表示：“大米行业的核心在于安全、卫生、健康、绿色与营养。”未来，公司完善生产线时，将重点攻关提升米饭营养价值的技术，致力于推出更具营养的大米产品，为消费者提供更健康的饮食选择。

 

 

全渠道运营，精准匹配市场需求

 

针对C端社区门店与B端食堂服务两类差异显著的客户群体，万日粮凭借精准的市场定位与差异化服务策略，实现了需求与服务的高效匹配。该公司还深入研究不同地区消费习惯，为各地定制专属米种，同时运用大数据分析技术捕捉当地消费者的口感偏好与营养需求，让每一款产品都能精准触达目标市场，既满足了社区居民的日常饮食需求，也为食堂提供了适配的粮油解决方案。

 

 

拓展农副食品研发，延续健康发展理念

 

在谈及未来规划时，万日粮透露将开发农副食品作为辅助产品线，进一步布局多元产品矩阵。该公司负责人还强调，无论产品形态如何拓展，安全、健康、绿色始终是首要考量标准。在品类选择与技术应用上，万日粮将重点发力提升产品的绿色营养价值，尤其聚焦以大米为主要原料的休闲类副食品研发，在满足市场多元化消费需求的同时，延续企业一贯的健康发展理念，为消费者带来更多优质、健康的食品选择。

 

 

此次专访不仅展现了广东万日粮在粮油行业的深厚底蕴与前瞻视野，更彰显了其作为民生企业的责任与担当。未来，万日粮将继续秉承初心，以科技创新为驱动，为消费者提供更多安全、健康、美味的粮油及农副食品，为保障国家粮食安全、守护大众餐桌健康贡献力量。

 

文/魏少芳