安琪展位：1DT27

第十八届中国冷冻冷藏食品博览会将于2025年8月8-10日在郑州国际会展中心举行。本次展会，安琪将携多款核心技术与创新产品重磅亮相，聚焦食品产业升级痛点，提供前沿解决方案：

 

 

 

 酵母抽提物（YE）鲜味引擎：

针对速冻调理食品，提供口感升级方案，有效去腥、提升抗冷冻性能，确保肉馅汁水丰富、增强鲜美味，并耐反复加热，风味不损失，成品多汁、抱团。

 

 

为调理牛肉定制风味升级方案，集保水、速冻适应性、去腥、增味于一体，解决冷冻过程中的脱水问题并实现增鲜。

 

 

 

AnPro®酵母蛋白 引领未来蛋白：

积极响应国家大食物观，践行“向微生物要蛋白”。AnPro®酵母蛋白带来更真实的肉感，无粉感或胶感，具有更好的持水保油性和更全面的营养。

 

 

 

酶制剂赋能面点升级：

专注解决速冻饺皮品质痛点，方案能提升加水量、加强饺皮抗冻性、提高饺皮耐煮性、增强饺皮口感，全面提升终端产品体验。

 

 

 

宏裕包材护航品质：

展示高性能食品包装材料，具备超低温热封性能、卓越的耐寒性、柔性易撕特性以及绚丽持久的印刷色彩，为冷冻食品提供可靠保障。

 

 

现场沉浸式品鉴，舌尖感受美味创新

 

我们特设多个品鉴区，邀请您亲身体验安琪技术的实际应用效果：

 

 

即刻报名，免费观展！

 

扫描下方二维码，即可免费领取三日观展门票。提前预约，现场可与安琪技术专家深入交流。

 

 

信息来源：安琪酵母