审稿人自荐须知
《食品科技》杂志创办于1975年，是国内知名的食品专业科技期刊，以发表高校和科研单位研究论文为主，刊物的学术水平和出版质量在读者群中有较高的声誉。《食品科技》长期以来一直是“北大中文核心期刊”，目前已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。本刊强调创新意识和科研成果的转化，与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体。创刊四十余年来，《食品科技》在中国食品行业尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
为了更好地提高本刊的稿件质量和学术影响力，本刊诚挚邀请食品学界的专家学者担当本刊的稿件外审专家，协助我们对稿件的理论性、学术性、创新性等方面进行把关，对稿件提出详细的、具有指导性的修改意见，帮助广大青年作者提升论文水平。
对审稿人工作的具体要求如下：
1 ．审稿人应是国内外高校（科研院所）食品专业或相关学科的学者，具有博士研究生及以上学历或副教授或副研究员及以上职称；或是食品专业相关企事业单位科研工作者、具有副高级以上职称；年龄在28～65岁之间。
2 ．在相关领域取得一定研究成果，公开发表相关学术文章在5篇以上。
3 ．能在规定的审稿时限（一般为14天）内审回1篇以上稿件。
4 ．能按时给出审稿意见。 审稿意见应包含三个部分：（1）针对论文的研究内容和意义做出评价；（2）针对论文的内容和结论，指出其优点或不足之处；（3）给出明确建议：建议录用、建议修改或建议退稿。
5 ．对所审稿件保密，不引用和泄露所审稿件的任何信息。
我们知道，批阅论文需要花费您的宝贵时间和精力，为了聊表对您的谢意，每审回一篇论文，《食品科技》会支付您100 元审稿费，每月或季度结算一次，可直接汇入您指定的银行卡账户。
如果您满足上述条件，愿意参与到我们的审稿中来，可以提交自荐申请，编辑部会通过邮件等方式联系您。
衷心感谢您对《食品科技》杂志的支持，愿我们携手共同促进我国食品科学技术进步，谢谢！